ウチの料理: ジャックフルーツのシチュウ
ジャックフルーツを煮込んだシチューはかなり旨いらしいです。
http://krungthep.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_e703.html
【タイ・アユタヤ】フルーツ発見!!: トラベラーズクリック
http://mifyou.blog119.fc2.com/blog-entry-12.html
ジャックフルーツパイ
ジャックフルーツを使ってケーキを作る様子が掲載されています。
おいしそうです。
http://keigakumuchushojin.blogspot.com/2007/02/blog-post_10.html
Tony's Net ジャックフルーツ
その中に「B級グルメ攻略法」→「トロピカルフルーツ解説」があり、ジャックフルーツも掲載されている。
大きなジャックフルーツは60人前にもなるらしい。
バナナと比べた写真がその巨大さを物語っています。
http://tonyjsp.com/food/tropical/fruit-03.html
【楽天市場】最大の果物ジャックフルーツ:果物の郷 おくむら
楽天市場でジャックフルーツを販売しているサイト。
でも、いつ入荷するか分からないとのこと。価格も1万円とそれなりの額。メルマガを購読している人に案内があるらしい。日本産とのことなので、沖縄産かな?
ランナー・タイ ジャック・フルーツ
その中にジャックフルーツを紹介するページがある。
タイのお坊さんの黄色の袈裟は、ジャックフルーツから作られた染料で染められるらしい。
また、肉などと煮込んだ料理もあるらしい。
http://www.geocities.jp/lanna_thai_chiangrai/kanun.htm
ジャックフルーツを食べよう!」
アフリカングッズ輸入のアフリカフェ@バカラというサイトのタンザニア便りというコーナーにある「」ジャックフルーツを食べよう!」という記事。
ジャックフルーツがおいしいかどうかは、熟れ時かどうかによるとのこと。
また、ジャックフルーツは、水を飲みながら食べないと、胃が痛くなるらしい。
マレーシア見聞録 ジャックフルーツ奮闘記
マレーシアの州、ジョホールの日本人会「ジョホール日本人会」のサイトの中にあるジャックフルーツの紹介ページ。
縦に長いページの中央よりも少し上辺りに日本人会だより的フルーツ歳時記~ 第七回 ジャックフルーツ奮闘記 ~という記事があります。
果汁が染み出して、臭いがきつくて大変とのこと。でも、おいしいらしい。
ゆるりゆらら@BKK | 200701
タイで過ごす日本人奥様のブログ。
2007/1/17の日記にジャックフルーツのことが載っています。
手のひらと比べたジャックフルーツの大きさときたら…。
種は、栗のようなピーナッツのような味がするとのこと。栗のようなピーナッツのような味って…?
アルフルール ブログ | ベトナムの話7。ジャックフルーツ。
アスザック株式会社スペースエンジニアリング事業部のスタッフブログにあるジャックフルーツの話題のページ。ベトナムに関連企業があるようで、その関係で、ベトナムでポピュラーなジャックフルーツのことが書いてあります。
そこには、ジャックフルーツのチップスの写真が。珍しいですねぇ。
アジア・エスニック食材「シャプラ」ジャックフルーツ缶
どうしてもジャックフルーツを食べたいあなたへ。
アジア・エスニック食材の「シャンプラ」というサイトのジャックフルーツ缶のページ。
シロップ漬けだそうです。税込み300円。